Угостил приятеля в кафешке

[kosarex]

 Получилось по 800 рублей на рыло китайской еды. Сытно и без общепита в духе Муму и прочих заведений, где дух столовой пропитал каждое блюдо. Там сытно поесть стоит не меньше. Представляю менталитет российских рестораторов, работал в начале 90-ых в совместном российско-китайском предприятии. Если кто-то думает, что на продукты и зарплаты уходит аж 25% цены за блюдо, тот ошибается. Если подсчитать, то окажется меньше. Главное - доход для хозяев. Хозяева это собственно рестораторы и сдающие собственность в аренду. Ниже все занимаются крохоборством. 

Китайцы, кстати, тоже крохоборы. Поэтому их потихоньку побеждают вьетнамцы. В США уже отняли крупную долю рынка ресторанных услуг. Чем цивилизованнее страны, тем более жадны рестораторы и арендодатели. Пришел домой, пью крепкий чай. Сейчас в третий раз залью кипятком заварку в чашке. Всё равно будет крепче, чем в любом ресторане. Могу открыть секрет хорошего кофе - нормальная арабика вместо третьесортного молотого кофе и нормальная порция молотого кофе. Гости удивляются. 

Comments

[someusersp]

В Москве по идее должны быть китайские забегаловки для своих, где можно довольно дешево сытно поесть, а вы знаете китайский, значит легче будет договориться

[kosarex]

Китайцы за язык скидок не дают. Но есть в Москве закрытые кафе. Их можно поискать.

[someusersp]

можно начать поиск с ТГ-канала "Китайская Москва"